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  • 祕藏美食 饕餮誘惑!盪漾在舌尖上的美味~
  • 透過日常生活中與美食相關的多重面向
  • 將中國人的文化傳統等美味故事,表達得淋漓盡致
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    中國中央電視台製作的電視紀錄片,也是中國第一次使用高清拍攝的大型美食紀錄片。

    祕藏美食 饕餮誘惑!盪漾在舌尖上的美味~
    透過日常生活中與美食相關的多重面向,
    將中國人的文化傳統等美味故事,表達得淋漓盡致。

    講述了從遠古時代賴以充饑的自然穀物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食,
    一個異彩繽紛、變化多端的主食世界呈現在你面前。
    這部紀錄片將著重描繪不同地域、不同民族、不同風貌的有關主食的故事,
    展現人們對主食的樣貌、口感的追求,處理和加工主食的智慧,以及中國人對主食的深厚情感。
    《舌尖上的中國2》共分七個單元:為《腳步》、《心傳》、《時節》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》

    美味在舌尖上綻放,情感在內心裡長存

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    舌尖上的中國 第二季劇情簡介

     是否有種稱作「溫馨」的美味來自家人的關懷?是否有種名為「鄉愁」的滋味源自你的成長記憶?亦或是生活中的體會讓你嚐過「悲喜」的味道?這些人生百味通通來自於人們對食物的連結與情感。
     為了獲取這些食材,我們邁開《腳步》在《秘境》中追尋,在《時節》中獲取《三餐》,亦或是在人生《相逢》時品嚐《家常》美味,更甚者會運用《心傳》將精華與智慧延續下去。靠著一雙雙的巧手、一顆顆充滿愛的心創造出美食,在舌尖上轉換成變化無窮的美妙感受。
     《舌尖上的中國Ⅱ》一片不僅記錄了中國多樣性的各地美食,另側重了中國人對食物的家族觀念、文化底蘊與生活樣貌,深入刻劃出中國的飲食文化。透過鏡頭的呈現,除滿足了觀眾視覺與味覺感官外,更重要的是心靈上的共鳴與認同,讓您飽嚐一頓豐富的美食饗宴。

    總導演:陳曉卿
    解說:李立宏

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    舌尖上的中國 第二季 影片介紹

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    《第一集:腳步 》 汗水中的苦辣酸甜,中國人對自然的依賴與敬畏
     『路菜』是先人保存食物的智慧,進而被演化成標誌性的中國美食。味覺記憶的強大,往往讓人們對故鄉食物的迷戀十分牢固,甚至被賦予 『鄉愁』這樣的文學語彙。跟隨那些奔波在路上的人們,品嘗辛勞與汗水中的酸甜苦辣。

    《第二集:心傳》 尋找消失的美味,即將消失的美味
     中國傳統烹飪在手藝上無比神秘繁複,它的傳承往往以家族或師徒的形式承載。這種心口相傳,延續了家的味道,也傳承了千百年來中國人飲食文化的基因。引領人們再次尋找那些消失了,和即將消失的美味。

    《第三集:時節》 不同時節吃什麼,汗水中的苦辣酸甜
     『不時、不食』是中國人飲食最重要的特徵。在四季分明的國度,不同的時節,呈現出千姿百態的美食,展現傳統中國人對自然的依賴與敬畏,表達我們對氣候變幻的敏銳感知。

    《第四集:家常》 帶你尋找媽媽的味道,家中的甜酸苦辣
     古人說,治大國若烹小鮮。家常菜,在每日的煎炒烹煮中,蘊藏著中國人最平實質樸的生活期許與處世之道。走進一戶戶平凡人家,與他們一同品味日常生活中的人間百味。

    《第五集:相逢》 食物與人的每次攜手
     生生不息的中國人用食物紀錄每次聚散離合。無論大時代中的人世變遷,還是平凡生活的悲欣交集,總有味覺作為見證。隨著人們的遷徙流轉,食材、香料、配方與技藝也在浩淼的時空中穿梭、演變、再生,形成綿長而豐富的歷史。記錄食物與人的每一次攜手,呈現中國人的相聚離別背後藏匿著的深切情感。

    《第六集:秘境》 隱藏美食
     在幅員遼闊的中國,有許多奇異豐盛的美食隱匿在山野之間。茂密的森林、廣袤的草原、湍急的河流與乾旱的沙漠……在這些人間秘境的角落,一群美味的精靈不僅活躍著人們的餐桌,更維繫著人與自然之間的融洽與虔誠。將目光聚焦於隱秘在人們視線之外的鮮活民間美食,以及這些獨特美食背後的多樣生活。

    《第七集:三餐》 中國人的一粥一飯
     日食三餐,夜眠六尺。一日三餐,對於中國人來說意味著人生的五味雜陳與酸甜苦辣。細品中國人餐桌上的一粥一飯。

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