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C.bonbon流糖霜餅乾 |
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【書籍簡介】
糖霜餅乾，儼然已是「可以吃的」藝術品代名詞。
本書藉由名家巧手，製作出精緻可人、風格千變萬化的美麗手工藝品！
糖霜餅乾可以實現少女對餅乾的美好想像，可說是「量身訂做」的甜點。
只要在顏色或裝飾上稍加巧思，可以表現典雅，也能變得花俏，
光是製作就能享受到各種樂趣！
糖霜餅乾，儼然已是「可以吃的」藝術品的代名詞。在本書中，生島稚亞子將一步步帶你走進魔幻童話般的可愛世界！除了教授製作糖霜餅乾的基本技巧，還提供許多趣味點子讓糖霜餅乾更加多彩繽紛、惹人憐愛。餅乾能在四季節慶及特別的場合用來送禮或招待客人，還請各位試著做出讓人看得出神，甜蜜可口的糖霜餅乾吧！
基本課程如餅乾的烘烤、糖霜製作及染色、細心解說各種工具，讓初學者也能一步步製作出糖霜餅乾。不僅如此，書中也收錄了製作時的各種小技巧、造型變化方式、當禮物送人時應注意的細節，甚至還有獨創餅乾模具的製作方法，只要翻完本書就絕對不會再失敗！
快跟著老師一起製作餅乾吧！
假以時日也可以秀一手，讓收禮的人驚喜不已喔！
【書籍目錄】
不論一個或一組
這些餅乾都非常可愛
愛心組合
茶會組合
寶寶組合
生日組合
字母組合
芭蕾舞者組合
婚禮組合
基本課程
製作基本的餅乾
製作基本的糖霜
糖霜著色
使用糖霜
使用花嘴
塗抹糖霜
畫出愛心組合的花樣
使用翻糖
製作糖霜餅乾吧
茶會組合
寶寶組合
生日組合
字母組合
芭蕾舞者組合
婚禮組合
季節感餅乾
春 復活節
春 賞櫻
夏 冰品
秋 秋天森林
秋 萬聖節
冬 白色聖誕
冬 元旦
基本工具
用棉花糖做翻糖
裝飾素材
製作獨創香水瓶
有層次感的裙摺作法
修飾模具來變化造型！
充滿心意的包裝
製作原創的餅乾模具
附錄1：原創餅乾紙型
附錄2：線條練習簿
失敗要點的解決對策
【作者簡介】
生島稚亞子
糖霜餅乾製作家。周遊世界時邂逅了糖霜餅乾，就此成為糖霜餅乾的俘虜，並在之後自學糖霜餅乾的作法。除了在「NHK文化中心」等處開辦講座，也出差傳授私人課程。高尚優雅的作品風格吸引了眾多粉絲。
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