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手殘媽咪也會做!120道親子野餐料理全攻略:大人小孩都愛吃的幸福美味! |
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【內容簡介】 ◎特色1:史上最豐富!120道野餐食譜任你選! 每次野餐都煩惱要準備什麼料理?壽司飯糰、輕食手捲、披薩&派塔、漢堡三明治、麵包饅頭、沙拉涼拌、肉餅肉丸、清爽飲品……鹹甜口味應有盡有,野餐聚會好有面子!
◎特色2:步驟好簡單!電鍋平底鍋輕鬆完成! 零廚藝也免擔心!起司小飯糰、奶油菇菇壽司捲、雞蛋燒肉捲……使用家裡有的電鍋、烤箱、平底鍋,就能輕鬆做出各種美味!
◎特色3:營養超滿點!食材營養素大公開! 常見食材營養素大公開!孩子必備的營養有哪些?如何讓各種營養有加乘效果?掌握營養小知識,就能讓野餐料理兼顧美味與健康!
◎特色4:善用小心機!手作料理不怕孩子挑食! 你家的孩子每天都上演著挑食記嗎?自製的手作野餐輕食料理,巧妙融入各式營養食材,讓挑食的孩子也不知不覺吃進營養,每一口都美味又健康!
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【本書目錄】 PART1:親子野餐趣!行前準備與規劃 親子野餐這樣吃!健康美味又營養 5大手作料理的美味關鍵
自製料理第一步!認識食材的營養 掌握基本營養素,攝取均衡營養 礦物質與維生素,人體必備重要元素 5大孩子必備的重要營養素
自製料理第二步!挑選健康的食材 食用油的挑選祕訣 新鮮食材的挑選祕訣 本書使用的安心食材
自製料理第三步!野餐料理的加分小物 野餐料理的輔助小物 戶外野餐的實用裝備
親子野餐這樣玩!大人小孩都開心 野餐推薦戶外玩具
PART2壽司飯捲類,營養滿點超美味 壽司飯糰類 輕食手捲類 披薩&派塔類
PART3美味點心類,孩子吃得好滿足 漢堡三明治類 布丁點心類 麵包饅頭類
PART4輕爽輕食類,少油健康零負擔 沙拉涼拌類 肉餅肉丸類 清爽飲品類
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